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Localisation :

Pays : France
Région : Bourgogne
Adresse précise et complète : Route des Gautheys 71330 Diconne
Facebook : https://www.facebook.com/jardinforet.delaforetgourmande/
Adresse mail : fabrice201@hotmail.fr

Type de projet :

Création et étude d’une agroforêt avec fruitiers atypiques mêlés à l’implantation d’une flore comestible et/ou utilitaire (herbacée mais surtout ligneuse) issue des zones tempérées des deux hémisphères. Clairières permettant la culture d’annuelles et de potagères de variétés anciennes. Aucune mécanisation hormis l’usage d’une débroussailleuse et tondeuse par endroit. Utilisation d’arbres sacrificiels, d’espèces ingénieures, de bâches, d’une serre, de bois mort, culture sur buttes, petites zones humides, irrigation les premières années puis utilisation de matières organiques (feuilles mortes, crottin de cheval). Projet mixte, porté par la passion de l’amateur et des visées professionnelles pour dégager des revenus.

Description des spécificités du lieu :

Dessin et design du lieu : avec la nature, mes études et mes intuitions.
Type de cultures multi-étagées : Jardin-forêt, Haies fruitières, Ecosystème comestible.
Surface dédiée : 2 ha
Age du jardin : 8 ans ; les premiers arbres, lianes, arbustes commencent à porter leurs fruits mais beaucoup de plantes n’ont aussi été introduites que plus récemment. Ainsi, certaines zones imitent déjà l’aspect d’un jeune boisement et d’autres hébergent de jeunes plants.
Climat local : zone de rusticité USDA 7a (-17°C, -15°C) ; pluviométrie annuelle : 800 mm ; nombre d’heures d’ensoleillement annuel : 1 800 h.
Type de sol : sol limoneux de 40 cm de profondeur (ou plus) reposant sur une couche d’argiles lourdes, voire de marnes, plus ou moins imperméables, typiques du fossé bressan. Il y a huit ans, le terrain n’était qu’un pré compacté par la présence de chevaux avec des hydromorphismes notables. pH approximatif : proche de la neutralité ; richesses en bases.
Contexte pédologique : portions de bonne terre alluviale par endroits, naturellement drainée, profonde et à d’autres, portions de terrain plus argileuses, qui se saturent d’eau l’hiver et se dessèchent en été. Les deux hectares présentent des faciès de sol hétérogènes.

Exposition : plateau et coteau plein sud, l’ensemble bordé par de petites poches boisées.
Description rapide des espèces : Variétés rares, anciennes ou modernes de fruitiers associées à des plantes sauvages comestibles (arbres, arbustes, lianes, herbacées) de Chine, du Japon, des États-Unis, du Chili, de Nouvelle-Zélande…(Xanthoceras, Firmiana, Staphylea, Drimys, Phyllostachys, Toona, Torreya, Cephalotaxus, Schisandra, Kadsura, Podocarpus, Carya, Vitis, Myrica, Eucalyptus, Cercis, Caragana, Holboellia, Zanthoxylum, Cornus, Diospyros, Asimina, Eleutherococcus, Panax, Camellia, Quercus, Helwingia, Maackia, Shepherdia, …)
Animaux : Moutons de Soay et poules. Ruches sauvages.
Médias : Il est prévu de réaliser de petites séquences vidéos qui figureront sur la page FaceBook de la Forêt Gourmande.

Accueil visite :

Visite du lieu : une petite dizaine de personnes à la fois.
Stage /formation : création et entretien de Jardins-Forêts. Stage de sylvothérapie à venir.
Accueil en Woofing : une personne à la fois.

Commentaire « La Forêt Nourricière » :

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