Type de projet: autosuffisance alimentaire familiale / collective

Description: Le site était couvert de ronces et d’ajoncs lorsque nous sommes arrivés. Ainsi, lorsque nous défrichons une zone, nous utilisons le matériau pour créer des lits surélevés ( “culture en lasagne”) qui améliorent également la teneur générale en nutriments du sol qui est par ailleurs très pauvre, sableux et acide. Notre grand défi consiste maintenant à faire pousser les plantes dans des conditions de sécheresse extrême.

Genèse: Nous voulons laisser notre terre dans un meilleur état que celui dans lequel nous l’avons trouvée – plus productive, durable et écologiquement diversifiée. Nous valorisons l’intuition, la beauté, les idées et les principes de Steiner, Goethe et Emerson, entre autres.

Stratégies spécifiques : Nous essayons de réduire au minimum l’utilisation de machines à combustibles fossiles et d’énergie en général. Nous fauchons manuellement chaque fois que cela est possible et utilisons un tracteur à deux roues avec remorque pour le transport des matériaux. Nous disposons d’une serre de 25m2