Adresse: 1 Ampouillange, 19300 Saint-Yrieix-le-Déjalat

Contact: Dominique et Drikje Lepage

Site internet:  www.jardin-du-centaure.fr

Adresse mail: jardinducentaure@neuf.fr

Tel: 05 55 93 93 79 ou 06 51 20 44 04

Type de projet: Production de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique depuis 22 ans. Jardin potager pour autosuffisance familiale . Nous voulons développer un jardin-forêt pour expérimenter ce système, l’adapter à la région et le développer.

Genèse: Nous sommes producteurs de P.A.M. depuis 22 ans et nous avions intégré des arbres fruitiers et des arbustes dans nos cultures.

Description: Depuis 2015 et les épisodes de chaleur et de sécheresse qui ont eu une action négative sur notre production, nous avons réfléchi à un système de production qui permette de résister au changement climatique. C’est pourquoi nous expérimentons ce jardin-forêt et que nous modifions nos pratiques culturelles vers la mise en place d’un jardin permaculture.

Description des spécificités du lieu

Design du lieu : pas de design

Type de cultures multi-étagées : Jardin-forêt, jardin potager

Surface dédiée : 2000 m2 pour faire un jardin test et pédagogique. A terme le JF fera environ 1 ha.

Age du jardin : hiver 2016

Climat local : Zone 8

Pluviométrie annuelle: 1500 à 1900 mm/an

Type de sol : sablo-limoneux humifère

pH: 5/6

Profondeur : très bonne profondeur de terre

Roche mère : Granit – Terre très drainante mais qui résiste bien à la sécheresse et à la battance

Exposition :  Petit plateau bien exposé au Sud et protégé par des arbres coté nord venteux,

Ensoleillement : 2010h /an

Description rapide des espèces : Canopée (pêcher, pommier, poirier, prunier, kaki, araucaria, cerisier, cognassier, noyer), arbustes hauts (amélanchier, mûrier, alisier, cornouiller, sureau, chèvrefeuille), arbustes moyens (cassis, groseillier, myrtillier, arbousier, ragouminier, grenadier), lianes (akebia, kiwai, vigne)

Animaux : non

Visites du lieu

Visite du lieu : accueil jusqu’à 40/50 personnes, gratuit. Nous faisons des animations sur les plantes depuis 20 ans. De mai à septembre, conditions à préciser

Stage/formation :  sur notre savoir faire et la découverte des P.A.M

Accueil en woofing : non

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